OMS, FAO y Academia Nacional de Ciencias de EEUU: Cultivos Genéticamente Modificados no dañan la salud
Dos importantes informes acaban de salir a luz a nivel mundial, dando cuenta que los Cultivos Genéticamente Modificados no son dañinos para la salud humana ni el medio ambiente, informó con satisfacción en conferencia de prensa, la Especialista en Agrobiotecnología del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), Ing. Cecilia González Paredes, a tiempo de hacer votos porque tales dictámenes, al provenir de entidades prestigiosas e imparciales, “sean determinantes para acabar con los negativos mitos que interesadamente se esgrimen contra del uso de semillas genéticamente modificadas, pese a que ayudarían a producir más y mejores alimentos para consagrar la soberanía alimentaria del país y aportar a la alimentación del mundo”
OMS/FAO: NO HAY PROBLEMA
El 16 de mayo de 2016, la ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD (OMS) y la ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA ALIMENTACIÓN Y LA AGRICULTURA (FAO), presentaron un Informe conjunto sobre residuos de pesticidas en el agro, dando cuenta que el criticado herbicida “glifosato” no es cancerígeno. “La OMS/FAO han concluido que es improbable el riesgo de cáncer para los humanos a través de los alimentos que se ingieren y, que tampoco hay un efecto genotóxico para el ser humano a partir de los cultivos tratados con glifosato”, dijo la Especialista del IBCE.
LA ACADEMIA COINCIDE: NO HAY RIESGO
González dijo que solo un día después, el 17 de mayo, la ACADEMIA NACIONAL DE CIENCIAS, INGENIERÍA Y MEDICINA DE LOS EEUU, presentó el estudio “Cultivos Genéticamente Modificados: Experiencias y Perspectivas”, avalando la seguridad de los alimentos genéticamente modificados, sin hallar evidencia de daño a la salud humana o al medio ambiente.
“El Comité de 20 miembros revisó 900 estudios científicos sobre Cultivos Genéticamente Modificados en el mundo, focalizando en maíz, algodón y soya, analizando la tecnología con la que se trabaja por 20 años en los EEUU. El estudio da cuenta que los agricultores que utilizaron semillas genéticamente mejoradas obtuvieron un mejor resultado económico por la disminución del uso de pesticidas y el aumento de su producción”, informó la experta del IBCE.
Cecilia González Paredes, de profesión Ingeniera Biotecnóloga Ambiental con Masterado en Biología y Sociedad, y Especialista en Agrobiotecnología del IBCE, añadió que el reporte de dicha Academia, no halló una correlación entre los cultivos genéticamente modificados y el cáncer, obesidad, autismo, insuficiencia renal, alergias y otras. “Por el contrario, el cultivo con semillas genéticamente mejoradas de algodón ayudó a reducir el envenenamiento por el menor uso de insecticidas”, dijo, y añadió que “las nuevas técnicas para edición genética -como el CRISPR/Cas9, que permite la edición del genoma de la planta sin combinar genes de otras plantas u organismos- aminorarán los temores de los escépticos de la biotecnología, que ya la tienen difícil para seguir refutando una posición sin sustento científico”, concluyó.
RESPALDO CIENTÍFICO
Para acceder a los documentos y estudios revisados por el Comité Conjunto OMS/FAO, quiénes lo componen y leer el reporte: http://www.who.int/foodsafety/areas_work/chemical-risks/jmpr/en/#
Para acceder al video de la presentación y al documento del reporte de la Academia Nacional de Ciencias, Ingeniería y Medicina de los Estados Unidos de América: http://nas-sites.org/ge-crops/
Para mayor información:
Ing. Biot. Cecilia González Paredes, MSc - Teléfonos: 76596082 / 2-2900424
Mail: agrobiotecnologia@ibce.org.bo / ceckiz@gmail.com
Twitter: BiotecBolivia
Fuente: IBCE.
Publicado: 20 de mayo de 2016
