Cinacruz: En los últimos 10 años la agricultura cruceña se estancó debido a la mala articulación entre crecimiento- superficie con el rendimiento
El crecimiento anual promedio en términos de superficie en los últimos 10 años en el departamento de Santa Cruz ha sido de 3.68%, de producción 3.14% y rendimiento 2.23%. La conclusión es que el incremento de la producción en los 10 últimos años ha estado mal articulado al crecimiento de la superficie y al rendimiento, es un problema que se tiene desde hace décadas. Se está incrementando la producción vía incremento de la superficie y no de la productividad para mejorar el rendimiento.
Los datos fueron revelados en una presentación realizada en el Colegio de Ingenieros Agrónomos de Santa Cruz (Cinacruz) este lunes 15, siendo la tercera versión que la entidad profesional-agropecuaria efectúa. El disertante encargado de presentar el análisis técnico fue el presidente de Cinacruz, José Luis Llanos.
Comportamiento histórico
El comportamiento histórico de los últimos 10 años en el departamento de Santa Cruz refleja que en 2006 se tenían aproximadamente 1 millón 800 mil hectáreas; en 2015, 2.454.510, o sea un incremento de 600 mil hectáreas, un promedio de crecimiento de 60 mil hectáreas por año.
En términos de producción 10.042.497 toneladas en 2006; y en 2015, 12.420.486, una diferencia de 2millones y medio muy cercano a lo que se perdió en las 2 últimas gestiones.
De acuerdo a las tasas de crecimiento, la soya es prácticamente el único cultivo que se desarrolló de forma constante. El arroz es un cultivo que definitivamente está estancado. El azúcar detuvo en términos de rendimiento, el 2015 cayó a 40t/h. En el caso del maíz, un decreto de freno de las exportaciones el 2009 le costó al departamento una disminución de 100 mil hectáreas; a pesar de su caída al maíz se lo considera un cultivo potencial para los próximos años, así como también el sorgo que es impulsado por la cadena ganadera-avícola y la agricultura. El trigo es el “talón de Aquiles” de la agricultura cruceña que no se ha podido resolver en los últimos 30 lustros; la baja en los dos últimos años es debido a la Pericularia, plaga que afectó severamente al cultivo.
Promedios
El crecimiento promedio anual histórico de los cultivos es el siguiente:
Soya: Superficie, 4,24%; Producción, 7,71%; Rendimiento, 2,86%
Arroz: Superficie, 0,03%; Producción, 3,65%; Rendimiento, 2,96%
Azúcar: Superficie, 0,03%; Producción, -3,65%; Rendimiento, -2,96%
Girasol: Superficie, 6,81%; Producción, 0,87%; Rendimiento, -5,74%
Maíz: Superficie, 5,70%; Producción, 8,15%; Rendimiento, -0,06%
Sorgo: Superficie, 14,60%; Producción, 14,07%; Rendimiento, 2,06%
Trigo: Superficie, 13,68%; Producción, 25,50%; Rendimiento,10,56%
Fuente: Agronegocios
Publicado: 16 de febrero de 2016
